Producción en 20:06

El proceso de producción de ladrillos cerámicos en esta empresa se lleva a cabo en dos días. Como resultado se obtienen 40.000 ladrillos diarios, lo que equivale a una producción diaria de 120 a 130 toneladas. El tipo de proceso productivo es continuo, es decir, que cada operación se realiza sobre el mismo producto básico, siguiendo una secuencia, de manera que cada una de ellas le añade valor, obteniendo como resultado un producto estándar en grandes cantidades.

Según lo comentado por el guía de la fábrica, no se aplican nuevas técnicas de producción puras, aunque sí podemos determinar que:

• El área de trabajo, no está en óptimas condiciones (desorden, falta de limpieza) y no todos los trabajadores emplean las protecciones necesarias según las normas de seguridad. Por lo tanto, podemos concluir que no se aplica "5 S".
• Existe un depósito de grandes cantidades de materia prima, en consecuencia, no se aplica "Just in Time". Sin embargo, en el caso de Cerámica Santiago, la acumulación de materia prima es necesaria, ya que si una cuestión climática impide la extracción de tierra arcillosa, la empresa no se ve obligada a detener su producción.
• Se realiza una producción constante y los productos terminados se almacenan hasta ser vendidos, por lo que no se aplica "Kan-Ban".
• Por último, consideramos que se aplica "MRP", ya que, se estima la cantidad de poductos a fabricar, sobre un análisis de datos estádisticos de provisiones de venta, producciones anteriores e inventarios.

Las etapas del proceso productivo son:

• • Primera etapa: Preparación de la arcilla.
  
• • Segunda etapa: Producción del ladrillo.
  
• • Tercera etapa: Cocción del ladrillo.
  
• • Cuarta etapa: Empaquetado del producto.

En las 4 entradas siguientes, serán detalladas cada una de ellas.